Descrizione
I Canafrolli sono biscotti di farina di canapa ripieni di cacao, confettura d’amarena o confettura d’albicocca. Oltre alla farina di Canapa è presente nell’impasto farina di grano tenero tipo 2 e zucchero a velo.
Alcuni benefici diretti e dimostrabili di questi biscotti alla canapa sono l’alta digeribilità, una bassa percentuale di glutine e l’eticità del messaggio intrinseco che portano.
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